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對(duì)于老年腎衰的患者，飲食要求其實(shí)和其年齡段沒有太大差別的。首先要嚴(yán)格的限制水鈉的攝入，減輕過多的水分對(duì)心臟造成過大的負(fù)荷，進(jìn)而引起心衰。另外，同時(shí)要注意保證蛋白質(zhì)的攝入，也就是每天要保證吃1-2兩瘦肉。

雞蛋清是非常好的一種高蛋白又低磷的食物，非常適合慢性腎衰的病人。如果老年人的胃口各方面都可以的話，就建議多吃幾個(gè)蛋清。蛋黃是高磷的食物，所以對(duì)于慢性腎衰的病人，建議把它扔掉。因?yàn)榱赘吡艘院笥謺?huì)刺激甲狀旁腺的分泌，導(dǎo)致繼發(fā)性的甲旁亢。所以病人一定要限制高磷食物的攝入。除了蛋黃，還有各種種子類的食物，比如各種的粗糧，還有豆類都是含磷很高的食物。還有常吃的就是肉湯，也就是可以吃瘦肉，但是不要喝湯。另外就是各種奶制品、堅(jiān)果類的食物都盡量避免。

最重要的就是一定要限制鉀的攝入，因?yàn)殁浭菑男”銇砼懦龅?，如果尿少的話，鉀的排出就成了問題，鉀如果在身體內(nèi)蓄積會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥，會(huì)危及生命，所以一定要嚴(yán)格限制鉀的攝入。而鉀又廣泛的存在各種的食物中，蔬菜、水果里面都有，只不過是含量高低的問題。大部分菜含鉀量都還不算太高，而且提前進(jìn)行焯水，再進(jìn)行烹調(diào)，就能夠減少大部分的鉀。另一個(gè)需要注意的就是紅薯、土豆這種莖塊、莖類的食物，它的含鉀量也非常的高，吃的時(shí)候一定要注意，千萬不能一次吃的太多。另外，黃色的水果含鉀量都比較高，各種橘子、香蕉等水果盡量避免食用。平時(shí)可以選用蘋果、梨，這些相對(duì)來說含鉀量比較低，但是也要注意量的攝入。