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咳嗽的患者可以適量吃海帶，咳嗽是由于呼吸道受到病毒、細菌、非典型病原體的感染，或者接觸刺激性的氣體、氣味后，機體產(chǎn)生的應激性反應。人體咳嗽后，大部分會對呼吸道的黏膜上皮產(chǎn)生一定的破壞作用，同時患者多有食欲減退、胃腸功能減弱、食量下降的不良反應。
海帶營養(yǎng)豐富，尤其海帶中含有的藻原酸會與食物纖維混合，混合后刺激胃腸蠕動進而增加食欲、增進飲食量、提高免疫力，從而有助于患者的恢復。海帶可以涼拌，也可以燉湯等多種做法。
但需注意的是，患者患病期間，由于不宜吃油膩和辛辣的食物，不建議海帶與排骨、辣椒、牛羊肉及其它辛辣食材一起烹飪。同時還需注意其他海產(chǎn)品，對于呼吸系統(tǒng)疾病的患者，不建議應用。因海產(chǎn)品對呼吸道有刺激性作用，并能產(chǎn)生較多量的痰液。