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雪蓮果的正確吃法如下：

1. 生吃：從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表面的泥洗去，再去除外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。

2. 燉煮：雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

3. 做餅：將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

4. 炒肉絲：經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。

雪蓮果是一種營養(yǎng)豐富的水果，食用方式多種多樣，可根據(jù)個人口味選擇適合自己的食用方法。