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如果對(duì)于雞蛋過(guò)敏，任何蛋類均不可以吃，對(duì)于雞蛋過(guò)敏屬于免疫系統(tǒng)過(guò)敏反應(yīng)，過(guò)敏者的免疫系統(tǒng)將雞蛋視為危險(xiǎn)物質(zhì)并產(chǎn)生抗體抑制，卵類黏蛋白及卵白蛋白和溶菌酶等一般是雞蛋中主要的幾種過(guò)敏原。

日常生活中除雞蛋外，其他常見(jiàn)蛋類包括鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等，以上蛋類所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與雞蛋基本相同，如果對(duì)于雞蛋過(guò)敏，則對(duì)于其他蛋類食物過(guò)敏的幾率較大，因此不建議吃。此外，對(duì)雞蛋過(guò)敏的患者在日常生活中還需要避免吃雞蛋等蛋類加工的食品，以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，可出現(xiàn)皮膚紅斑、蕁麻疹、濕疹樣皮疹，還可能引起消化系統(tǒng)癥狀，出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等。

如果并不清楚對(duì)雞蛋中的何種成分過(guò)敏，建議到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)以明確診斷，并在生活中注意避免接觸，此外，常見(jiàn)易致敏物質(zhì)還有粉塵、花粉、動(dòng)物皮毛以及海鮮類食物等。