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韭菜屬于低嘌呤食物，每100g韭菜中，嘌呤含量不到20mg，痛風患者一般可以放心食用。且韭菜作為一種偏堿性食物，對痛風患者有好處。痛風患者不能食用的高嘌呤食物，即每100g食材中，嘌呤含量≥150mg。常見的高嘌呤食物如下：

1、海鮮類：常見的貝殼類海鮮、深海魚類等；

2、動物內(nèi)臟：常見的比如豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等；

3、肉類：如牛肉、羊肉等；

4、湯類：如火鍋湯、肉湯、高湯、濃湯等；

5、酒類：如啤酒，盡管本身嘌呤含量不高，但啤酒會在體內(nèi)代謝生成大量的嘌呤；

6、植物性食物：常見包括紫菜、海帶、海藻、蘆筍、香菇、豆芽等。