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    高血糖宜吃什么食物
    2023-10-27 14:28:45閱讀-
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    高血糖宜吃什么食物

    對于高血糖的患者來講,其飲食應該注意。主食一般以米面為主,可以多吃粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等。

    因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維。膳食纖維,具有減低血糖的作用,對控制血糖極為有利,該類患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為最好。一方面,其所含的蛋白質(zhì)量多而質(zhì)好,另一方面其不含膽固醇,具有降脂的作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。也可食用含糖量少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用。

    還可以多吃一些新鮮的水果,其中富含的大量維生素,也有利于降低血糖。

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