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    春節(jié)期間飲食的注意事項(xiàng)有哪些?
    2023-08-23 15:51:41閱讀-
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    春節(jié)期間飲食的注意事項(xiàng)有哪些?

      春節(jié)期間家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)聚、走親訪(fǎng)友,節(jié)日食品豐富飲食少不了大魚(yú)大肉,不利于食物的消化,往往引起疾病。那么春節(jié)飲食要注意哪些呢?

      1、少吃油炸、燒烤的食物

      大部分食物經(jīng)過(guò)高溫?zé)?、油炸都?huì)改變?cè)械臓I(yíng)養(yǎng)成分,急速加熱食物會(huì)使食物中的蛋白質(zhì)變性,吃多了反而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

      2、不要暴飲暴食,八分飽是最好的狀態(tài)

      春節(jié)期間桌上的美食相當(dāng)豐富,但也不能暴飲暴食,增加腸胃負(fù)擔(dān),損害胃腸道健康,導(dǎo)致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。

      3、飲食注意細(xì)嚼慢咽

      如果春節(jié)期間狼吞虎咽的吃飯方式,容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積,腸胃超負(fù)荷,腸道蠕動(dòng)速度減緩。長(zhǎng)此以往,容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。細(xì)嚼慢咽,有助于讓食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在腸道中造成堵塞。

      4、注意飲食衛(wèi)生

      春節(jié)期間屯年貨時(shí),一定要注意食品的衛(wèi)生安全,無(wú)論是從超市還是市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品盡量選擇新鮮蔬菜、水果,肉類(lèi)去正規(guī)專(zhuān)營(yíng)店購(gòu)買(mǎi),超市的食品注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。精心挑選降低食品的安全隱患。

      5、不要貪吃野味

      春節(jié)期間總有些人想買(mǎi)些平時(shí)吃不到的野味,換換口味,如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等,但是這些肉類(lèi)的安全隱患確也很大,尤其是市面上私自亂售賣(mài)的野味,根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生檢測(cè),可能還有細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等等。

      6、合理膳食搭配

      春節(jié)期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚(yú)大肉,我們要選擇食用多樣化的食物,肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、五谷等,使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全,比例適當(dāng),以滿(mǎn)足人體需要。

      7、多留意老人、孩子的飲食

      老人的咀嚼消化能力比較弱,春節(jié)期間子女孝敬,往往勸老人多吃,其實(shí)如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服,可能引發(fā)其他患??;孩子們飲食會(huì)無(wú)節(jié)制,在節(jié)日期間貪嘴,偏食或者貪吃小零食,這些都影響孩子營(yíng)養(yǎng)的正常吸收,影響正常發(fā)育。

      8、少飲酒

      春節(jié)期間親人朋友團(tuán)聚,難免要喝酒助興,但是飲酒要根據(jù)自己的酒量適可而止,過(guò)量喝酒會(huì)對(duì)身體造成很大的的危害,飲酒太多會(huì)造成口齒不清,視線(xiàn)模煳,失去平衡力,對(duì)人的神經(jīng)、心腦血管、胃、肝、腎等各臟器都有一定損害。

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