![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/46/AE/75582A5D6ABAA908B1329DCE432146AE.jpg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
-視頻-文章-語(yǔ)音
痛風(fēng)能吃綠豆和綠豆芽嗎
2023-06-13 00:16:44播放：-
手機(jī)瀏覽
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
痛風(fēng)能吃綠豆和綠豆芽嗎
01:38
視頻內(nèi)容
痛風(fēng)急性期患者不建議進(jìn)食綠豆及綠豆芽。痛風(fēng)緩解期或者慢性期患者可以適量進(jìn)食綠豆，不建議食用綠豆芽，因?yàn)榫G豆是中嘌呤含量的食物，每100g綠豆中嘌呤含量是75mg，綠豆芽是高嘌呤含量的食物，每100g綠豆芽中嘌呤含量是166mg。
綠豆芽中的嘌呤含量主要集中在根部，如果患者非常喜歡食用綠豆芽，建議進(jìn)食綠豆芽之前去除綠豆芽根部，可減少嘌呤含量。綠豆和綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)成分