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豆角沒炒熟中毒的癥狀
2023-03-22 14:45:39收聽：-
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豆角沒炒熟中毒的癥狀
語音內容
豆角沒炒熟吃了之后，會造成豆角中毒，豆角中毒的潛伏期一般是1-5h，主要的癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、頭痛、頭暈，與胃腸炎的癥狀類似，部分患者會出現胸悶、心悸、出冷汗、四肢麻木、畏寒等。
導致豆角中毒的毒素主要有兩種，一種叫豆素，另一種叫皂素，豆素是一種毒蛋白，存在于各種食
導致豆角中毒的毒素主要有兩種，一種叫豆素，另一種叫皂素，豆素是一種毒蛋白，存在于各種食