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顫病飲食種類(lèi)要多，其中要包含谷類(lèi)、蔬菜、瓜果類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)，只有多樣的飲食結(jié)構(gòu)，才能滿足身體的各種營(yíng)養(yǎng)的需要。多吃谷類(lèi)和蔬菜瓜果可以獲得更好的維生素以及豐富的膳食纖維。經(jīng)常吃豆類(lèi)和奶類(lèi)是可以補(bǔ)充人類(lèi)的蛋白質(zhì)，但是由于牛奶中的蛋白質(zhì)成分可能對(duì)帕金森服用的一種藥叫左旋多巴的藥物藥效有一定的影響，所以應(yīng)該盡量的避免與藥物同時(shí)服用，盡量安排到晚上睡前服用牛奶。另外，據(jù)臨床報(bào)道，發(fā)現(xiàn)蠶豆，尤其是蠶豆莢里含有天然的左旋多巴，所以在帕金森病的患者飲食中加入蠶豆，也可以減緩患者服用西藥的劑量和時(shí)間。再有，是要限制肉類(lèi)的攝入，因?yàn)楹芏嗟娜忸?lèi)基本上都是以蛋白質(zhì)為主的，它們會(huì)影響帕金森治療的藥物的作用，因此我們需要限制蛋白質(zhì)的攝入。對(duì)于那些肥肉、葷油還有動(dòng)物的內(nèi)臟，飲食中過(guò)多的脂肪也會(huì)延遲帕金森藥物的吸收、影響藥效，所以也需要控制，每天要有足夠量的水。通常帕金森患者服藥的時(shí)間應(yīng)該在進(jìn)餐后半個(gè)小時(shí)，這樣可以使藥物能更好的吸收。當(dāng)然，飲食還要注意個(gè)體化的問(wèn)題，由于患者的病情和癥狀都不統(tǒng)一，所以要根據(jù)個(gè)體化，再去制定相關(guān)的飲食注意原則。