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章魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
2023-10-15 09:57:56收聽:-
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章魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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章魚也叫八爪魚,不是魚,它屬于軟體動(dòng)物,是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而來(lái)的。章魚的身體一般很小,八條觸手又細(xì)又長(zhǎng),故又有八爪魚之稱。它有八只像帶子一樣長(zhǎng)的腳,彎彎曲曲地漂浮在水中,漁民們又把章魚稱為八帶魚。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,還含有抗疲勞、抗衰老,能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子,天然?;撬?。它的蛋白質(zhì)含量18.9g/100g,脂肪0.4g/100g??梢宰鍪斐?,生吃也很美味。
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