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李曉雯
副主任技師
中日友好醫(yī)院
營養(yǎng)科
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奶粉的作用與功效
2023-05-19 10:17:26
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奶粉的作用與功效
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奶粉是將奶除去水分后制成的粉末,適宜保存、運輸。它是以新鮮的牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。奶粉的用途很廣,可以沖泡飲用,用于食品加工、罐裝飲料、咖啡牛奶、調味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、餅干、冰激凌