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慢性腎炎的患者可以吃生姜。慢性腎炎的患者要求低鹽飲食，普通中國人每天的鹽分?jǐn)z入量能夠達(dá)到10-12g，而慢性腎炎患者的鹽分?jǐn)z入量控制在每天3-6g，基本上相當(dāng)于普通人的一半左右，所以整體上來說慢性腎炎患者的食物味道要差一些。為了改善食物的口味，可以放一些調(diào)味品，比如生姜、辣椒。慢性腎炎的患者實(shí)際上可以吃辛辣刺激的食物，對于腎臟本身并不會(huì)造成明顯的影響，而且能夠起到改善食物口感的作用。所以慢性腎炎的患者可以吃生姜，作為調(diào)味品來說沒有問題。